薩爾斯堡 - 就在草原旁邊出發

計劃住宿安排，是旅行準備中我最喜歡的一環。許是香港人的病，雖然只是住那2,3天，但聽到選房子就尤其高興，哈哈。

看了許多討論區的推介，決定預訂超級可愛的Haus Am Moos (請你務必要去連結看看!!!)。可惜房東回覆早訂滿了。之後在trip advisor上看到好幾間，都沒有一間連續2晚available的。就在我超灰心的時候，Haus Steiner回覆那3天剛好有雙人房!


我刻意挑選離市中心遠一點的小房子，這樣一來就特別像放假嘛! 而這一間更就在大片草原旁邊!

早上醒來，輕輕鬆鬆到樓下吃女主人為大家準備的早餐。

兩個人兩個晚上才104euro，連早餐啊!! 有多久沒試過「吃─早─餐」呢? 完全忘掉時間，吃著這麼豐富的早餐，對朝九晚七的我們來說，實在奢侈。

吃完早餐，我們就出外動動身子做早操!

屋內處處可見女主人的心思呢!

雖然Haus Steiner一開始不是我們的first choice，卻溫暖又貼心，我確信，這趟從草原開始的旅程將會十分美好的!! :) 


extended readings: itinerary

心軟朱古力

情人節啊，你的代名詞是「巧克力」。

到二記入貨，看到每個人左手一袋朱古力套裝，右手一個朱古力模，才想起情人節應該要送朱古力。啊呀! 我這個沒性格的忍不住又想趁熱鬧。

可是，第9年的情人節，我才第2次給你做朱古力，總不能太馬虎。要是將朱古力溶了，再入模雪番硬，好像有點無聊；現成的朱古力殼又太厚；朱古力套裝又好像太沒誠意。最後決定試試親手做軟心朱古力。

外層用了64%+71%朱古力，可是調溫掌握不夠好，而且模具掃油不夠，脫模時又心急，外表看起來不太光滑。

內饀不想太苦，統統用了54%朱古力。做了三款朱古力內饀：有金箔的是梨子軟心饀，中間最大的是rum酒軟心饀，最後是椰子饀。

我自己最喜歡的是梨子饀，雖然本來屬意用raspberry，可是見到梨子蓉就覺得好可愛，原來味道跟朱古力還挺配的!

小小的朱古力，前後用了大半天時間，還弄髒了心愛圍裙...:'( 。

不知道吃著軟心的人，又沒有也跟著心軟下來呢? :)

交換禮物 交換愛

正日還未到, 我們已忍不住

給親愛的對方, 送上獨一無二的

謝謝你堅持送我Kindle, 超喜愛 :) :) :)

現在天天用 未來天天用

用的時候就想你

收禮物的感覺超爽

(強烈)建議增加送禮的密度 對我偏心多點點

這個tailor-made皮革電腦套是fit size的

我真的覺得係第一名靚

請你將就將就買個差不多大小的電腦啦

即使不會帶上街 光放在桌子就夠屌*了 :p

然後是交換ticket本子

雖然效果強差人意.. (哭)

但...一本粉紅一本藍, 就是一對咯 :)

掛念時隨手翻開  remind us許多快樂的理由(很重要的說)!

喜歡送禮  能令你快樂是我的大快樂

喜歡收禮  你花心思的時間把我掛在心上

送上禮物, 其實是送上愛

*別想歪, 是杰倫那個屌

開了心

按2010年最潮的說法，我的標題應該是「開鳥心」，哈哈。

其實我想說，經過那次的嘗試，很多疑慮和壓力反而都釋放了。

我們隨時有權追尋理想，工作不如意不見得是世界末日，我們始終可以選擇喜歡的工作；不管擁有的是不是最理想的工作，都要懂得平衡，不給自己太大壓力之餘也要盡力做好。工作無疑只是生活的一部分，但這一部分完好，生活也一定會因為這個部分而更美好。

雖然我(暫時)沒有成為幼師，但有時懂得尋夢，總算是向夢想走近一步，也是理想生活的一種吧。各位親愛的，我們一起繼續為理想生活而拼啦! :)


陳年舊文：
關於工作
給自己的信

焗餅誌

在這麼凍的天氣下，怕冷如我的人實在不太願動，焗爐快要發霉。

星期六下班閒在家。明天要見我最親愛的tw和「Bowling腳」.....星期一很容易有post-sunday syndrome，就開爐做點餅乾給大家打打氣。

這次做了4款切割曲奇，效果比以前做的好，可能是因為溫度低牛油的狀態比較易控制之故吧! 我喜歡做切割曲奇，因為麵糰雪實了好得意，就像沙樂美腸呀(還有點似切蚯蚓, kakaa)!

根據友人的評價，就由最受歡迎的說起：

1. 朱古力從來是眾人最愛，所以最愛歡迎的是朱古力杏仁曲奇。這次唯一的一款手工塑形曲奇，把麵糰分成一個個大小一樣的湯圓小波波，壓平入爐就可以了。因為家中物資短缺，所以下得不夠杏仁粒，而朱古力豆豆我覺得可以再加多一些。

2. 紅莓乾曲奇加粗砂糖。因為家中物資短缺，加了點無花果乾。不知是否因為麵糰加了杏仁粉，特別鬆和香。原食譜並沒有加粗砂糖，但第一盤無砂糖版入爐後，才發現加少了糖。怕不夠甜，便在沙樂美腸上碌上粗砂糖，效果反而更好，但我焗得有點過火。

3. 紅莓乾曲奇

4. 杏仁曲奇。這款牛油味最重，麵糰是用高筋粉做的。個人就喜歡這個多於朱古力味。


5. 咖啡杏仁條。這款從前常常做，因為舊公司的茶水姐姐珍姐好喜歡咖啡味。但這次焗過了頭，硬了點，而且份量也有錯誤，吃起來並沒有咖啡味。

只要你們願意吃下我的心意，我是會一直義無反顧的給你們做餅餅啊! :)