失敗作

1. 芒果熱情果啫喱mousse cake+脆脆餅

之前說過，我為婆婆做的生日蛋糕失敗了。每一層都是我好用心去做的呢。第一次這麼失敗，心情當然低落啦 (後來發現，失敗跟我很有緣份，簡直是陸續有來，一不離二，所以也沒有那麼低落了，haha!)。給你們看看蛋糕的真身吧:D

2.strawberry fraisier

花了好多個lunch在書店看食譜，想做個超勁的蛋糕給媽媽慶祝母親節。最後選了tony wong的5星級蛋糕食譜。fraisier是用杏仁蛋糕，中間夾吉士忌廉(粉忌廉)組合成的。本來應該充滿法國風味，可是挑戰又失敗。我完全不明白食譜中沒有魚膠卻又不會塌下的原因是甚麼囉!!母親節的big project完成不了，wuwuwuu:(

這樣看起來，好像也很不太差吧!haha, 其實連碟過碟都不行呢!

3. 香蕉焦糖蛋糕

這個是tw口中好睇不好吃的成品。雖然爸爸出乎意料地說:「好好味呀呢個，yum yum yum(又吃另一個)!」，可是我知道是失敗了。想必是焦糖煮得過了火，糊了燶了(仲俾人食喎!)。現在看到有關焦糖的食譜，都有所恐懼，不敢嘗試，哈哈!

失敗作當然不止這些啦! 經過連番失敗，都沒心機了。怎料媽媽安慰我啊，說「喜歡做就做囉，你整得咁開心，失敗有咩所謂jack!」。哎呀，真係mama i love u呀:)

好吧!暫時放棄挑戰1粒星星以上的，只做1粒星星啦, yeah yeah!